很多人對菠蘿蜜這種水果還不是很熟悉，但這種水果在在熱帶地區比較常見，金黃色的果肉比較香甜、松軟，大家會被菠蘿蜜獨特的香氣所吸引，但是菠蘿蜜好吃卻不容易剝，剖菠蘿蜜可是一項體力活，因為菠蘿蜜這種果實的粘性很強，我們需要用刀一層一層的把菠蘿蜜剖開，才能取出一粒一粒的果肉。

菠蘿蜜又稱為樹菠蘿、木菠蘿，這種水果體型很大個，果肉可以直接食用，也可以做成菠蘿蜜干或菠蘿蜜汁，除了果肉之外，菠蘿蜜果樹的種子、樹液和樹葉都有各自獨特的用處。那菠蘿蜜的果樹種植需要什么樣的環境，我們在種植菠蘿蜜樹的時候有哪些需要特別注意的呢？

1、菠蘿蜜喜歡的環境

菠蘿蜜是一種熱帶水果，那當然喜歡溫暖、濕潤的氣候條件，在我國的廣東、廣西和云南都有大量的種植。這種果樹對寒冷的天氣完全不適應，但是菠蘿蜜對土壤的要求比較寬泛，由于菠蘿蜜樹比較粗壯，根也比較密集，所以需要菠蘿蜜果園的泥土比較深厚、肥沃且疏松才可以，這樣有利于樹根對泥土里各種營養和水分的有效吸收。同時，注意果園的排水工作，尤其是在多雨的季節要注意果園不要長時間的積水，那會影響樹根對各種營養成分的吸收，嚴重的會引起爛根，從而影響菠蘿蜜的產量。

2、菠蘿蜜果園的日常管理

由于菠蘿蜜樹后期會長得高大、枝繁葉茂，這就需要在果樹的生長過程中吸收大量的肥料和水分，我們應該怎么合理的施肥、合理的保持水分呢？一般來說，在菠蘿蜜的幼苗期間，樹根還沒有完全長出來，我們只需要少量的施肥澆水就可以，但是等到了果樹開始開花的階段，就要給果樹大量的肥料，保持泥土的水分充足，這樣可以讓果樹正常的開花，結果比較多的菠蘿蜜幼果。在菠蘿蜜的幼果快速長大的時候，菠蘿蜜的果皮會稍微變薄，如果遇到高溫天氣或多雨的天氣就很容易讓幼果的果皮裂開，不過這種現象只要我們及時的給果樹施肥，保證泥土里肥料的充足。

3、怎么判斷菠蘿蜜是否完全成熟

一般來說，菠蘿蜜在夏天高溫時成熟，我們可以通過幾個方面來判斷菠蘿蜜是否完全成熟：

第一， 距離菠蘿蜜比較近的一兩片葉子開始自然的掉落。

第二，，可以用木棍拍打果實，因為菠蘿蜜的皮比較厚實，輕輕的敲打是不會對果肉造成影響的，只要聽到不是清脆的聲音，那這顆菠蘿蜜就成熟了。

第三， 可以用一些比較尖的工具來刺果皮，如果有漿汁就出來，那這棵菠蘿蜜就可以采摘了。

這幾個方法可以幫助我們判斷菠蘿蜜是否完成成熟，但是要采摘放幾天后才能食用。

4、菠蘿蜜的采摘方式

由于菠蘿蜜果樹的花期比較長，所以同一棵果樹結出的果實成熟時間也會有差異，我們應該根據自己的種植經驗來判斷哪些菠蘿蜜是已經成熟了的，那些是還需要留在樹上繼續發育的，如果將還沒完全成熟的菠蘿蜜提前采摘了，口味就會很差。

對于完全成熟的菠蘿蜜，我們應該采取熟一顆摘一顆的方式，將已經成熟的菠蘿蜜采摘下來，以免在樹上留得太久了影響果肉的味道。摘下來的果子就算全熟也不能當時就吃，需要將菠蘿蜜放幾天剖開，這時才會聞到菠蘿蜜獨特的香氣。