我國二十四節氣歷史悠久，對于人們的影響也是非常重要的，在過去科技落后的時代，人們沒有天氣預報能夠用來參考和計算氣候的冷暖變化，因此就仰仗于二十四節氣的變化規律。人們會根據不同節氣當中的氣候特點衍生出一些相應的習俗，以及諺語。

到了谷雨適合種瓜種豆

在民間有這樣一句諺語，“谷雨前后種瓜點豆”，這句話的意思是說，到了谷雨節氣的時間點，是非常適合種瓜和種豆的。而谷雨的時間一般就在每年公歷4月19日到21日之間，南方大多數地區都已經春暖花開適合耕種了。有人說谷雨前后種瓜點豆，也有人說清明前后種瓜點豆，不管是哪種說法，都是在說到了一定的時節節氣都是適合耕種的好時節了。只是由于地區不同，所以氣候也有所差異，這才導致有的人說谷雨，有的人說清明，兩種說法都是正確的。除此之外，民間還流傳著許多其他的諺語。

“吃春”

在谷雨節氣前后的這段時間內吃香椿是很多地區的人民都會旅行的一個習俗，他又叫做吃春。谷雨前后，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。

喝谷雨茶

在谷雨節氣期間喝谷雨茶對于我們的身體是非常好的。谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。