提起傳統(tǒng)節(jié)日，很多人首先想到的都是在這一天當中會有哪些特定的風俗習慣，舉個例子來說，在春節(jié)這一重要的傳統(tǒng)節(jié)日當天人們就會吃年夜飯，吃餃子等等，而在端午節(jié)當天人們就會選擇吃粽子，相信很多人都會發(fā)現這一傳統(tǒng)習俗總是離不開吃一些傳統(tǒng)美食，那么在清明節(jié)當天，各地區(qū)的人們也會選擇吃青團這一傳統(tǒng)美食。

青團子

我國的每一項傳統(tǒng)節(jié)日當中，所具有的傳統(tǒng)美食都有其自己的歷史背景。清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用艾葉（也可以用其他綠色菜葉代替）搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成。

馓子

除了青團之外，我國在清明節(jié)部分地區(qū)還有一些其他的傳統(tǒng)美食是大家會去享用的。我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。馓子方便易作，用面粉加少許食鹽和調料，用水調和，揉成面坯。然后再搓成條狀，上面灑抹一些菜籽油。等面條在盆中回透，彈拉力恰到好處時，將面條繞在手上，用手來回抻開，粗細均勻一致，折疊造型，放入油鍋，用筷子輕輕翻動，掌握火候，炸成大把或小把的，便是黃脆脆的馓子了。

子推饃

清明節(jié)最早起源于寒食節(jié)，寒食節(jié)便是過去人們紀念介子推的日子。“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。