在我們的生活當中，飲食吃食是最重要的東西之一，俗話說人是鐵飯是鋼，因為只有讓自己吃得更舒服、更健康，我們才能在未來的生活中有更好的發(fā)展。所以在這個時候，對于每個生長在這片土地上的人來說，什么時候吃什么樣的食物是非常重要的。

適合種的蔬菜

驚蟄本身就是播種的時節(jié)，在這期間很多人會播種，驚蟄的時候可以種的蔬菜有辣椒、西葫蘆、番茄、黃瓜、南瓜、菜瓜、生瓜、茭白、絲瓜、韭菜、茼蒿、芹菜、土豆、生菜、蔥、菠菜、油菜、山藥、甘薯、胡蘿卜和黃豆等等。驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣。斗指丁，太陽到達黃經345°，于公歷3月5－6日交節(jié)。驚蟄反映的是自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌發(fā)生長的現(xiàn)象。時至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。農耕生產與大自然的節(jié)律息息相關，驚蟄節(jié)氣在農耕上有著相當重要的意義，自古以來我國人民很重視驚蟄這個節(jié)氣，把它視為春耕開始的節(jié)令。它是古代農耕文化對于自然節(jié)令的反映。

吃炒蟲

驚蟄這天吃梨是很有利于身體健康的，但除了梨以外，在我國部分少數(shù)民族地區(qū)，驚蟄這天家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米，是取其也就意味著意義。

驚蟄節(jié)氣有什么活動

每個節(jié)氣都有相應的民事活動和風俗習慣，在驚蟄這天也是一樣，在我國坊間諺語有說“到了驚蟄節(jié)，鋤頭不停歇。”到了驚蟄這一天的時候，中國大部地方進入春耕大忙季節(jié)。真是：季節(jié)不等人，一刻值千金。大部分地方驚蟄節(jié)氣平均氣溫一般為12℃至14℃，較雨水節(jié)氣升高3℃以上，是一整年之中氣溫回升最快的節(jié)氣。日照時數(shù)也有比較明顯的增加。但是因為冷暖空氣交替，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動可以說是特別的大。