二十四節氣是我國非常重要的一項傳統文化，在不同的節氣當中有不同的飲食習慣，這些在中醫學的角度來看，對于我們的身體會有著不同程度的影響，比如在谷雨節氣這一天，喝谷雨茶對于我們身體是非常有益處的，因此了解每一個節氣講究的養生飲食是非常有好處的。

促進消化有利吸收

按照通常情況來看，谷雨節氣一般是在我國的4月份左右，他的到來也預示著春天的結束。下雨是為了使生物更加的方便于生長。在這個節氣里面，我們應該吃一些特定的食物。谷雨為什么吃擂茶？就是南方地區的一個民俗習慣，一般情況下，在這一天吃一些茶葉對身體健康是非常有好處的。可以調整我們的身心，有利于我們的消化吸收，促進血液循環。這個要的是對身體健康，強身健體，一方面比較有好處，老年人可以經常吃一些。你可以用它來泡茶水喝，用途廣泛。

喝谷雨茶

在谷雨節氣這一天喝谷雨茶是一個非常好的養生習慣。谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

“吃春”

在谷雨節氣前后，吃穿這一習俗就是要吃香椿。在這段時間內，香椿的口感非常好，并且具有很高的營養價值。故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。