在每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日或節(jié)氣之間很多地區(qū)的人們都會(huì)有一些相應(yīng)的習(xí)俗以及養(yǎng)生飲食，尤其對(duì)于養(yǎng)生上來(lái)說(shuō)，在節(jié)氣期間從飲食方面下手是非常好的一個(gè)選擇，在谷雨節(jié)氣這一天，很多地區(qū)的人民講究吃雞蛋這從中醫(yī)學(xué)上來(lái)看，對(duì)于人們身體的健康是非常有益處的。

滋補(bǔ)體質(zhì)

雞蛋作為我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一項(xiàng)食物，其實(shí)在谷雨節(jié)氣的前后吃雞蛋也不是一件特別稀奇的事。因?yàn)榇藭r(shí)氣候較為悶熱潮濕，需食用些養(yǎng)胃降火的東西，雞蛋、香椿、茶葉等都具有溫和滋補(bǔ)的特質(zhì)，很受人們的歡迎。通常還會(huì)搭配水果一起，達(dá)到理氣健胃、溫補(bǔ)氣血、清熱解毒的功效，又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，讓營(yíng)養(yǎng)及時(shí)跟上。

南方谷雨吃什么

我國(guó)南方和北方的地區(qū)存在一定的差異性，因此在不同節(jié)氣當(dāng)中吃的飲食也有不同的地方所謂“谷雨茶，滿(mǎn)地抓”。在南方，這個(gè)茶又叫雨前茶，人們習(xí)慣在該節(jié)氣前后泡來(lái)喝。此時(shí)氣溫回升較快，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。因此喝谷雨茶，具有清火、辟邪、明目等功效，種茶人家會(huì)趁著這段時(shí)間去茶園里采茶、制茶。

多吃祛濕利水食物

在谷雨節(jié)氣這一天氣候中的降水量逐漸增大，因此空氣中的濕度也會(huì)上升很多，所以這個(gè)時(shí)候需防“濕邪”侵襲傷身。注意開(kāi)窗通風(fēng)、加強(qiáng)保暖，不要著涼，多曬太陽(yáng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如果已有“濕邪”侵入，在日常飲食中，可增加一些利水祛濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。