開始將滋味分為五大類：

金屬辣味
木屬酸味
水屬鹹味
火屬苦味
土屬甜味
再配合各人出生月份:

正、二月屬木;
四、五月屬火;
七、八月屬金;
十、十一月屬水;
三、六、九、十二月屬土
凡在陰歷正月，二月出生的人，宜多吃辣味和少吃酸味。
四月、五月出生的人，宜多吃咸味和少遭罪味。
七月、八月出生的人，宜多遭罪和少吃辣味。
十月、十一月出生的人，宜多吃甜味和少吃咸味。
三、六、九、十二月出生的人，宜多吃酸味和少吃甜味。

以上方法的訣要，是盡量少吃屬于自己出生月份所屬的滋味，因出生月份所的滋味，大多是自己一生中非常忌的。